16 e 17 DICEMBRE 2022
UN CAFFE' AL MUSEO TRA SAPORI E SAPERI
Palermo. Museo del Caffè. Via E. Biagi. n.5
16 e 17 dicembre, Fabbrica Museale del Caffè e libro “PALERMO Gente Culture e Cucina” al Museo del Caffè di Palermo.
Una due giorni di cultura e mostra museale a Palermo, dal 16 al 17 p.v., nella sede del primo Museo italiano del Caffè.
Sabato 17 alle ore 16.00 presentazione del libro “PALERMO Gente Culture e Cucina” (Villaggio Letterario), curato da Anna Russolillo e Sara Favarò.
Interverranno il Sindaco di Palermo Roberto Lagalla,
il fondatore del Museo Arturo Morettino, Anna Russolillo e Sara Favarò, curatrici del testo,
e alcuni autori del libro: Gianni Giardina, Aldo Messina, Maria Oliveri, Francesca Spatafora, Lidia Tusa, Lucia Vincenti.
Dopo la presentazione seguirà un percorso sensoriale del caffè, offerto agli intervenuti e una degustazione dei dolcetti de "I segreti del Chiostro"
L’ingresso è libero fino ad esaurimento posti.
Venerdì 16, dalle 10.00 alle 13.00.
Premiazione degli alunni dell’Istituto Sciascia che hanno collaborato al libro, sotto la sapiente guida dei loro insegnanti,
coinvolgendo le loro famiglie per la ricerca di ricette e specialità palermitane di oggi e di ieri.
Interverranno Arturo Morettino, Marialaura Crescimanno, Marinella Cocuzza, Sara Favarò, Francesca Pullara e Anna Russolillo.
Intervento straordinario dell’attore Ernesto Maria Ponte. La premiazione sarà preceduta dalla visita guidata al Museo. L’ingresso, per il solo evento di venerdì 16, è a inviti.
IL LIBRO “PALERMO gente, culture e cucina”
Un volume ricco di sapere e di sapori, che spazia dall'architettura, all'arte, alla storia, all'archeologia, alla musica, alla follia, alle tradizioni, agli usi alimentari della nostra città e alle ricette tradizionali, ma anche al cibo di strada. Hanno contributo alla realizzazione dell’opera (in ordine alfabetico): VALERIO AGNESI, docente di Scienza della Terra dell’Università di Palermo, DAVIDE BRUNO esperto in relazioni internazionali, direttore Area Marina Protetta di Ustica, GABRIELLA BRUNO scrittrice, laureata in lettere moderne, ELIANA CALANDRA già direttrice del Sistema bibliotecario Archivio storico comunale e Museo Etnografico Pitrè, SEBASTIANO CATALANO presidente dell’associazione di volontariato Mentelibera, GIACOMO CIMINO biologo e scrittore, MARINELLA COCUZZA maestra dell’Istituto Leonardo Sciascia, ADELE CRESCIMANNO studiosa della storia e delle tradizioni della cucina siciliana, MARIA LAURA CRESCIMANNO giornalista, laureata in Lingue e Letterature straniere con dottorato in Relazioni Pubbliche, TIZIANA CRIVELLO storico dell’arte e docente di italiano, ANTONIO DI FIORE giornalista, TERESA DI FRESCO giornalista, già vice presidente dell’Ordine dei giornalisti della Sicilia, GIOVANNA GIARRAFFA già direttrice scolastica, autrice di testi didattici e letteratura dell’infanzia, ALDO MESSINA medico chirurgo già responsabile U. O. Policlinico di Palermo, MARIA OLIVERI, operatore culturale, scrittrice e fondatrice de “I Segreti del Chiostro”, LEOLUCA ORLANDO docente di diritto pubblico all’Università degli Studi di Palermo, scrittore e già Sindaco di Palermo, ANNA RITA PINSINO storico della musica, soprano lirico, FRANCESCA PULLARA maestra dell’Istituto Leonardo Sciascia, FRANCESCA SPATAFORA archeologa, già direttrice del Museo Salinas di Palermo e del Parco di Himera, Solunto e Monte Iato, ANTONELLA TESTA archeologa presso il Parco archeologico di Agrigento, LIDIA TUSA storica componente del C.d.a. della Fondazione Whitaker, LUCIA VINCENTI scrittrice, storica, con la partecipazione straordinaria e le ricette degli chef JACK BRUNO, LEONARDO GUDDO, ENZO OLIVERI, ROSARIO PICONE e con le ricette raccolte dagli ALUNNI dell’Istituto Leonardo Sciascia di Palermo, con selezione dei vini di GIANNI GIARDINA e le opere di PINO LA BARBERA, MAURO DI GIROLAMO, ANTONIO CURCIO e le foto di SALVO AGRIA, VITTORIO SCIOSIA, MAURIZIO DE FRANCISCI, FRANCESCA CIANCIMINO e degli autori, con le interviste cibo-teatro agli attori MAURIZIO BOLOGNA, CLELIA CUCCO, MARCO MANERA, ANTONIO PANDOLFO, GIANNI ANFA, SALVO PIPARO, ERNESTO MARIA PONTE, SERGIO VESPERTINO.
LE CURATRICI
Sara Favarò è giornalista, scrittrice di saggi, romanzi, favole, poesie, tradizioni. Vive a Palermo. Insignita del titolo di Cavaliere dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana, ha ricevuto riconoscimenti internazionali. Ha pubblicato 79 libri. Cantautrice e attrice recita per il cinema e per il teatro di cui è anche autrice.
Anna Russolillo è giornalista, architetto specializzato in restauro dei monumenti. Vive tra Napoli, Palermo e Ustica. Ideatrice e curatrice di numerosi eventi da pochi giorni l’abbiamo vista su Rai2 con la rassegna “Mare Fest Vietato Non Toccare” in ricordo di Sebastiano Tusa. Il 3 dicembre ha ricevuto un nuovo Premio Giornalistico Internazionale “Campania Terra Felix” sezione Libri per il Libro “Procida. Gente Culture e Cucina”
IL MUSEO
La Fabbrica museale del caffè Morettino è il primo Museo di genere in Italia. È stato fondato da Arturo Morettino, imprenditore di terza generazione dopo il nonno, il padre Angelo e lui.
Il Museo vanta numerosissimi oggetti unici a partire dal 1600 che ci fanno risalire alla storia dell’importazione del cosiddetto “oro nero”. Il nonno di Arturo Morettino era un importatore di spezie coloniali e tra queste il prezioso caffè, allora utilizzato in medicina. La Fabbrica museale del caffè prevede un percorso che partendo dalle piantaggini arriva al consumo. Documentazione che riguarda tutti i posti del mondo dove l’oro nero è coltivato, apprezzato e gustato.
DA LUGLIO A DICEMBRE 2022
VIVERE NEL VULCANO. I CAMPI FLEGREI
Su idea di Anna Russolillo e Franco Foresta Martin
Istituto Cs. Pergolesi di Pozzuoli
Museo Archeologico dei Campi Flegrei
A cura di Frano Foresta Martin, Anna Russolillo, Sonia Gervasio, Sandro de Vita
CORSI E LABORATORI KIDS
Istituto Pergolesi di Pozzuoli
Sandro de Vita, vulcanologo
Franco Foresta Martin, geologo
Lisetta Giacomelli, geologa
Sonia Gervasio, presidente Lunaria
Anna Russolillo, architetto presidente Villaggio Letterario
Fiammetta Foresta Martin, illustratrice
RICERCA SCIENTIFICA di "Vivere nel Vulcano"
"MAPPARE IL MEDITERRANEO"
Museo Archeologico dei Campi Flegrei
27 Novembre 2022 ore 10.30-11.30
Presentazione della ricerca scientifica: “Geoswim: mappare le coste del Mediterraneo. Uno sguardo sulle coste vulcaniche”
a cura dei proff. Stefano Furlani, Fabrizio Antonioli , Pietro Aucelli, Gaia Mattei
MOSTRA di Vivere nel Vulcano
"ORO NERO DEL MEDITERRANEO"
Museo Archeologico dei Campi Flegrei (Castello di Baia)
27 Novembre 2022 ore 12.00
Mostra aperta dal 27 novembre al 31 dicembre 2022
Inaugurazione Mostra "Oro Nero del Mediterraneo"
a cura di Franco Foresta Martin,
Licia Corsale, Anna Russolillo
DAL 1 LUGLIO 2022 AL 31 DICEMBRE 2022
MARE FEST VIETATO. NON TOCCARE
visita il sito www.marefest.it
www.villaggioletterario.it/events/2022
Mare Fest. Vietato Non Toccare. RAI 2 - 17 NOVEMBRE 2022 ORE 13.30
Collana Gente culture e cucina
(50 territori della Campania e della Sicilia abitati fin dalla preistoria)
Collana Studi Sociali Hermes diretta da Franco Favarò
Collana Studi Archeologici diretta da Pierfrancesco Talamo
Collana Studi ScuolArt diretta da Licia Corsale
Collana 4 Elements diretta da Franco Foresta Martin
CAMPANIA
SICILIA
e ancora...
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